12345排骨

12345排骨

材料：
排骨: 一斤內
花椰菜 一顆

調味料：
清酒: 1 匙
糖: 2 匙
烏醋: 3 匙
醬油: 4 匙
水: 5 匙

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作法：
1. 川燙排骨到無血水
2. 川燙花椰菜, 水滾放入花椰菜後, 等續滾後約一分鐘即可起鍋
3.  調味料置入鍋內, 加入以川燙的排骨
4.  中火慢燉到水收掉, 加入花椰菜拌炒即可。

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作法來源
詹姆士 - 12345排骨